Nectarul, o bautura obtinuta din pulpa fructelor coapte si zemoase. Azi am ales caise pentru prepararea nectarului. Ingrediente: 5 kg de caise 1,5 kg zahar tos 2,5 l apa Mod de preparare: Caisele se curata de coaja si samburi. Eu am trecut caisesele 30 sec prin apa clocotita pentru a le curata mai usor. Pasam