Castraveti dulci acrisori

 

 

Ingrediente:

3 kg castraveciori

1,5 l apa

150 ml otet

7 linguri zahar

1 lingura boabe de piper

1 lingura boabe de mustar

marar uscat, cimbru uscat, foi de dafin

2 linguri sare

1 morcov

1 ceapa alba

Mod de preparare:

Intr-o oala mai incapatoare punem apa impreuna cu toate condimentele la fiert.

Cand apa clocoteste punem castravetii si ii lasam 2-3 min dupa care ii scoatem.

Cand se mai racoresc vom putea sa-i asezam in borcane. Printre castraveti punem felii de ceapa si morcov.

Turnam in borcane peste castraveti apa cat mai fierbinte.

Inchidem borcanele ermetic cu capace sau celofan in doua sau trei starturi.

Please follow and like us:

Lasă un răspuns