Un aperitiv rapid, cu care veti incanta musafirii sau chiar o garnitura langa un peste sau un alt preparat din carne.
Ingrediente:
Cartofi mai marisori insa de preferat de forma lunguiata
ulei de masline
1-2 capatani de usturoi
sare si piper
Mod de preparare
Daca avem cartofi noi este suficient sa-i spalam foarte bine. Daca avem cartofi maturi atunci trebuie curatati de coaja. Se cresteaza insa nu de tot. La baza trebuie sa ramana legate feliile intre ele. Asezam cartofii in tava de copt, presaram sare si piper, stropim cu ulei de masline si printre ei punem catei de usturoi si crengute de rozmarin.
Dam cartofii la cuptor pentru aproximativ o ora sau pana cand cartofii s-au inmuiat si deasupra sunt aurii.
Se pot servi cu orice fel de carne sau simplu cu putin cascaval ras deasupra.
0
20
20
20