Mic dejun-guacamole si ciuperci

Poate fi un mic dejun foarte consistent,usor de pregatit si rapid.

Il cunoastem pe avocado, un fruct ce poate fi pregatit in salate, guacamole, sandviciuri, bogat in proteine, grasimi sanatoase monosaturate si vitamine.

Ingrediente:

2 buc avocado

sare si piper

2 linguri ulei de masline

1 catel de usturoi

1 lamaie mica

300 gr ciuperci proaspete

Mod de preparare:

Ciupercile spalate si taiate felii se soteaza in putin ulei de masline. Se condimenteaza cu sare si piper.

Avocado taiat in jumatati se curata de pe coaja dupa cum toti stim cu ajutorul unei linguri. Pasam bine si adaugam zeama de la o lamaie mica, sare dupa gust, usturoiul pisat marunt si uleiul de masline. Omogenizam foarte bine pasta de avocado.

Intindem pe felia de paine,de preferat prajita usor, un strat generos de guacamole si deasupra aranjam ciupercute.

Please follow and like us:

Lasă un răspuns