Nectar de caise

Nectarul, o bautura obtinuta din pulpa fructelor coapte si zemoase. Azi am ales caise pentru prepararea nectarului. Ingrediente: 5 kg de caise 1,5 kg zahar tos 2,5 l apa Mod de preparare: Caisele se curata de coaja si samburi. Eu am trecut caisesele 30 sec prin apa clocotita pentru a le curata mai usor. Pasam

Read More

Socata

Socata e una dintre bauturile racoritoare preferate. Cat dureaza florile  fac cat posibil socata proaspata ,fara a fierbe florile . Florile de soc  contin pigmenti organici,tanin, aminoacizi,carotenoide,flavonoide, zahar,rutin,acid vibrunic,vitaminele A si B si o cantitate mare de vitamina C. De asemeni florile de soc au un usor efect laxativ,diuretic si au proprietati sudorifice. Ingrediente: 20

Read More

Sirop de soc fara fierbere

Pentru a face un sirop de soc de calitate avem nevoie de flori  de soc proaspat culese si deschise in totalitate. Siropul de soc pe langa gustul foarte placut are si multe calitati benefice. Florile de soc au proprietati diuretice, sudorifice,laxative,antiinflamatoare. Ceaiul din flori de soc provoaca o transpiratie abundenta, ajutand la scaderea temperaturii; este

Read More