Salaul, acest peste delicat este apreciat in foarte multe zone ale lumii. Salaul nu este un peste foarte complicat de gatit iar gurmanzii il considera cel mai fin peste de apa dulce. De cele mai multe ori gatesc salaul intreg la cuptor, uneori cu legume sau nu. De aceasta data am ales sa gatesc pestele
Etichetă: peste
Ne place foarte mult somonul de aceea il gatesc foarte des. De aceasta data l-am gatit la cuptor si langa am pus un risotto bun si cremos. Ingrediente: 6 rondele de somon sare si piper sumac 2 portocale 150 ml vin alb 1 pahar de apa Risotto: 250 gr orez Arborio 750 ml supa de