Deoarece stiuca are multe oase nu este preferata tuturor. In ciuda multimii oaselor cand gasesc stiuca proaspata o cumpar si o pregatesc intreaga la cuptor. In locul mixului de legume pe care il gatesc in general langa acest peste de aceasta data am ales doar cartofi condimentati cu sare si piper si cateva crengute de
Etichetă: stiuca
Stiuca nu este un peste pe placul tuturor deoarece este un peste cu multe oase. Chiar daca e asa, mie imi place si mai ales imi place pentru ca are carnea slaba. Aceasta stiuca am ales sa o gatesc pe un pat de legume proaspete la cuptor. Ingrediente: 1 stiuca de aprox. 600 gr 4-5