Checul aperitiv il putem pregati pentru mese festive, pentru cand avem musafiri care nu vin la masa iar pentru a gusta ceva stand ore in sir la povesti este perfect. Mai putem pregati repede un chec aperitiv cand vrem sa scapam de prin frigider de resturi de friptura,mezeluri, branzeturi si cateva legume. Nu este o
Lună: ianuarie 2020
Pentru sarbatori, pentru aniversari sau doar pentru zile obisnuite cand vrem sa obtinem un zambet si un „multumesc, sunt asa buni” biscuitii sunt usor si repede de facut. Se pot manca aproape imediat ce sunt gata. Se pot manca simpli sau umpluti cu dulceta, gem sau diferite creme. Pudrati cu zahar sau glazurati sunt pe
Haiosele sunt niste prajiturele fragede care seamana cu o carticica foarte rasoita. Sunt o specialitate ungureasca, numele capatandu-l de la cuvantul „háj” care inseamna tradus osanza. Este o prajitura care se face de obicei iarna pentru ca atunci sunt taiati porcii in gospodarii, iar in comert, in macelarii nu se vinde osanza prospata. Sunt umplute
Basbousa sau Hareeseh sau Nammoura este o prajitura dulce traditionala din Orientul Mijlociu care isi are originea in Egipt. Se face ditr-un amestec de seminte si se indulceste cu sirop cu apa de flori de portocal sau cu sirop de apa de trandafiri. Aceasta prajitura in Turcia se numeste Revani. Ingrediente: 500 gr gris 200
Pentru mesele de sarbatoare nu trebuie sa fie omis somonul. Eu il pregatesc in diferite feluri insa acum am ales sa il pregatesc in crusta de foietaj cu un strat de spanac ca baza. Ingrediente: 2 bucati file de somon(aprox 500 gr) 2 foi de aluat foietaj 400 gr spanac 3 catei usturoi 40 gr
Printre prajiturile care in general le pregatesc iarna este si aceasta. Foile fragede cu nuca si crema aromata de caramel o fac sa fie o prajitura perfecta pentru mesele festive. Ingrediente: Foi: 3 oua 10 linguri zahar 6 linguri ulei 6 linguri lapte 1 lingurita bicarbonat de sodiu stins in putin otet 500 gr faina