Somonul este un peste gras, bogat in Omega 3 si acizi grasi. Pielea acestui peste este grasa si bogata in Omega 3, de aceea este recomandat sa fie indepartata abia dupa gatirea pestelui. Somonul este unul din pestii mei preferati pe care il gatesc destul de des. Am gasit fileuri de somon proaspat foarte
Categorie: Preparate cu peste
Deoarece stiuca are multe oase nu este preferata tuturor. In ciuda multimii oaselor cand gasesc stiuca proaspata o cumpar si o pregatesc intreaga la cuptor. In locul mixului de legume pe care il gatesc in general langa acest peste de aceasta data am ales doar cartofi condimentati cu sare si piper si cateva crengute de
Salaul, acest peste delicat este apreciat in foarte multe zone ale lumii. Salaul nu este un peste foarte complicat de gatit iar gurmanzii il considera cel mai fin peste de apa dulce. De cele mai multe ori gatesc salaul intreg la cuptor, uneori cu legume sau nu. De aceasta data am ales sa gatesc pestele
Pentru mesele de sarbatoare nu trebuie sa fie omis somonul. Eu il pregatesc in diferite feluri insa acum am ales sa il pregatesc in crusta de foietaj cu un strat de spanac ca baza. Ingrediente: 2 bucati file de somon(aprox 500 gr) 2 foi de aluat foietaj 400 gr spanac 3 catei usturoi 40 gr
Stiuca nu este un peste pe placul tuturor deoarece este un peste cu multe oase. Chiar daca e asa, mie imi place si mai ales imi place pentru ca are carnea slaba. Aceasta stiuca am ales sa o gatesc pe un pat de legume proaspete la cuptor. Ingrediente: 1 stiuca de aprox. 600 gr 4-5
Pe gratar, la cuptor alaturi de piure de cartofi sau alte legume somonul este unul din pestii preferati de toata lumea. Somonul este unul din felurile de peste pe care eu le gatesc destul de des. Pentru azi am ales ceva simplu, usor de pregatit, foarte gustos si cu aspect placut in farfurie. Ingrediente: 6
Ne place foarte mult somonul de aceea il gatesc foarte des. De aceasta data l-am gatit la cuptor si langa am pus un risotto bun si cremos. Ingrediente: 6 rondele de somon sare si piper sumac 2 portocale 150 ml vin alb 1 pahar de apa Risotto: 250 gr orez Arborio 750 ml supa de